原本遠在玉里的花蓮玉里橋頭臭豆腐，現在宜蘭也可以吃到囉～
玉里橋頭臭豆腐礁溪店位在礁溪(我們都說十六結)往宜蘭市的省道上，玉里橋頭臭豆腐礁溪店蠻大的，招牌也很明顯，從礁溪往宜蘭方向開車一陣子就可以看到了！
凱莉小姐本身就很喜歡吃臭豆腐，礁溪店一剛開的時候就已經特地繞來吃吃看～臭豆腐本身外酥內軟又會爆汁，本身醬汁調的就很有味道，搭配的泡菜還混了九層塔真的吃起來香又特別！從此之後想吃就會繞過來買份外帶回家！
今年過年(2024/02)時候去爬了跑馬古道之後下山想說來吃個玉里橋頭臭豆腐，沒想到居然拿了號碼牌發現前面還要等6X位？！（凱莉小姐每次都是外帶回家吃，但是外帶跟內用的號碼牌沒有分開，所以真的要等快70個人會昏倒），所以那時候凱莉小姐直接放棄想說下次再來XD
這天剛好去宜蘭剪頭髮+逛街，回家路上忽然肚子餓，想到前幾週無緣吃到的玉里橋頭臭豆腐，雖然不順路還是特地繞過來礁溪店碰碰運氣！
玉里橋頭臭豆腐礁溪店門口大概可以停4-5輛車，如果門口沒有位置的話就要停店旁邊的巷子，不過巷子裡可以停的位置好像也沒有很多，如果遇到假日的話幾乎都是要沿著門口那條想小巷路邊停車，想說不是連續假日去應該有機會可以停到門口？殊不知還是只能路邊停車Q^Q（但還好週日下午三點左右的話大概可以停在店附近100公尺內）
進店之後要記得先抽號碼牌，然後叫號的時候才能去點餐，點餐的時候如果需要加點飲料或是加辣都要記得跟點餐的服務人員說，如果有素食需求的話也要在點餐的時候就跟服務人員說明！點餐後結帳發票可以存載具，有習慣使用電子發票存載具的人結帳的時候不要忘記喔！
點完餐結帳之後會拿到點餐單，就可以排隊往取餐台，取餐台會跟你索取點餐單並重複確認你的點餐內容，稍等一下就可以拿到點的臭豆腐拉～（凱莉小姐都是外帶，這邊就無法分享內用的臭豆腐擺盤了
玉里橋頭臭豆腐礁溪店菜單
臭豆腐大份五片 100元
臭豆腐小份三片 60元
紅茶 小瓶 30 / 大瓶 80
豆漿 小瓶 30 / 大瓶 80
豆漿紅茶30
黑豆漿 小瓶 40 / 大瓶 120
凱莉小姐覺得如果是跟夜市/路邊攤或是一般小吃店的臭豆腐價格比起來真的是有點高，但他們家的臭豆腐跟搭的配菜真的好吃！
玉里橋頭臭豆腐礁溪店的店內空間蠻大的，門口有板凳區（拿到號碼牌之後可以坐在這區等待叫號）
內用的座位數也不少，取餐區旁邊有醬料區，外帶的朋友也可以在這邊添加醬料，內用部分也有醬料台可以取用，覺得辣度不夠可以到醬料區台醬料自行添加唷！
而內用的朋友用完餐之後要自助收拾桌面，將用完的餐具拿到門口的餐具集中區放置唷！
玉里橋頭臭豆腐他們家臭豆腐是整塊下去炸，起鍋之後再剪開，所以外皮非常酥脆，但是裡面卻多汁另外搭配的泡菜口感極好（不會覺得太酸太辣，就算平常不吃酸辣的人也都會喜歡！凱莉小姐自己非常喜歡吃泡菜，可是很多台式泡菜都會過酸，玉里橋頭臭豆腐的泡菜，凱莉小姐每次吃的感覺都覺得品質跟口感都在線，不會有每次來酸度不太一樣的狀況）
特別的是搭配的泡菜裡面還有九層塔跟白蘿蔔絲！（一般臭豆腐店都是搭配台式泡菜為主，然後泡菜每家的調味都略有不同）搭配九層塔整個香氣提升，白蘿蔔絲清爽好入口，不管是單吃還是跟臭豆腐搭配著吃都很好吃！
從礁溪店開店以來，凱莉小姐已經不知道吃過幾次了！（只要忽然想吃臭豆腐，時間允許的狀況下就會開車過來買～）不過因為已經開幕好些時日了，跟花蓮本店相比，礁溪店相對來說交通算是非常方便！也造就了假日時段來吃都還是需要排下隊，不太喜歡排隊或等待的朋友可以考慮平日或是非熱門用餐時段來吃吃看！
玉里橋頭臭豆腐礁溪店
Facebook: https://www.facebook.com/Yuilstinkytofu
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段56號
電話：03-9882233
營業時間：11：00-19：00